Entre los platos y productos mejor valorados aparecieron la cosa de horno, el tres leches, el indio viejo, el vaho y el nacatamal. La selección combinó recetas festivas, comidas cotidianas y preparaciones asociadas históricamente con reuniones familiares y celebraciones religiosas

La acusación fiscal describe a la Mara Salvatrucha como una organización integrada por 32 programas —niveles superiores de mando dentro de la estructura— y 230 clicas distribuidas territorialmente en diferentes zonas del país

Ninguna transición democrática real puede construirse sobre el olvido y la división. Nicaragua necesitará eventualmente procesos de verdad, memoria y reparación para las víctimas de la violencia política, impulsados por la ciudadanía, no por políticos y otros charlatanes

Conviene ser precisos sobre lo que se pierde cuando un Gobierno cierra el internet libre. No es solo el acceso a redes sociales o a medios extranjeros, aunque eso ya sería grave. Lo que se pierde es la capacidad de organizarse políticamente sin ser vigilado